ein Bad unterm Wasserfall und…

Heute sollte es ruhiger zugehen. Auf unserem Programm stand Hiking: eine Wandertour zu Naturbädern. Bettys Bay am Leperts Kloof - direkt hinter der Küste steigen eine Reihe von Bergmassiven an, in der Hitze des Tages liefen wir im Tal aufwärts, folgten dem Flußlauf (eher dem Rinnsal). Nach einer Stunde Fußmarsch gelangten wir an den erste...

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Weine Südafrikas

Es war ein harter Arbeitstag: Studienobjekt waren „Die Weine Südafrikas“, speziell aus dieser Gegend. Wir begannen mit einem Vortrag und Weinkellerführung durch den Weinmeister von Chamonix. Es war ganz wunderbar, diesem begeistert erzählenden Spezialisten zuzuhören und zuzusehen (so manches verstand ich nicht, zu viele englische Fac...

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Ankunft im Chamonix

Nach einer Tour durch die Berge mit spektakulären Bildern und einem vergeblichen Versuch, über den Pass zu fahren, machten wir Zwischenstation bei „Maske“, einem wohl legendären Weinladen. Der Typ muß für den Wein eine Instanz sein, wie Joachim Trekel es für die Gitarren- und Mandolinenszene war… Jedenfalls fuhren wir weiter durch die Som...

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Weinverkostung im Swartland

Auf dem Weg ins Landesinnere, und zwar ins Swartland, war unsere erste Station das Weingut „Allesverloren“. Hier genossen wir eine Weinverkostung. Dazu erhielten wir eine Einführung in die Hintergründe des Weinverkostens: auf welche Weise ein Wein gemacht wird, welche grundsätzlichen Techniken es gibt, an welchen Stell...

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Lagune und Braai

Im West Coast National Park gingen wir auf einen Granitfelsen, der aussah wie ein ausgekippter und zu Stein erstarrer, mit Flechten bewachsener in der Sonne bleichgegrauter Teig. Von hier oben hatten wir einen weiten Blick über die Lagune und die buschige, vom Wasser her aufsteigende Landschaft. Als ich auf diesem Stei...

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