Tag 6: auf nach Kanazawa
Mit dem Shinkansen fuhren wir von Tokyo nach Kanazawa. Die Fahrt dauerte ca. 2 1/2 Stunden und dort wartete bereits der Bus auf uns. Zuerst besuchten wir die historische Innenstadt von Kanazawa, das erste, worüber wir „stolperten“ war DER MATCHA-LADEN. Und hier gab es das bisher leckerste Matcha-Eis. Ich probierte das „Super-Premium“, was einen höheren Matcha-Anteil bedeutete. Damit ist das Eis noch herber. Konsistenz und Geschmack: 12 von 10 Punkten. Es ist also eine neue Referenz gesetzt.
Der zweite Teil unserer Kanazawa-Tour war das Samurai-Haus. Es ist ein Musem in einem früheren Wohnhaus eines Samurai, der auch in den Künsten bewandert war. Hier war alles äußerst stilvoll eingerichtet vor allem der Garten strahlte eine Harmonie aus, die zum Verweilen einlud.
Der dritte Punkt war das 21st Century Museum of Contemporary Art. Wir sprangen also von der Dichte der lauten Eindrücke in Tokyo direkt in spürbar ruhigere Hochkultur der Küste am Japanischen Meer.
Am Abend speisten wir in einem Steak-Restaurant und es gab feinstes Rindfleisch (schon wieder eine Referenz-Erfahrung) …
Es ist wieder so: eine Reihe von Konzentraten des Erfahrens, die ich dann in den nächsten Wochen, Monaten und Jahren auflösen darf. O, What a wonderful world …
